RSS

Mauvaise élève !!!!

Oulala je viens de voir que je n’ai rien posté depuis le 30 avril … honte à moi !!!!
Mais faut dire que j’ai eu pleins de choses à faire … Le boulot, les enfants, les sorties avec mes copines de Lille et puis le déménagement avec les cartons à faire (quel plaisir !!!)
Je suis en Auvergne depuis mi juillet. J’ai bien faillit faire demi tour car comme le dit un proverbe ch’ti

«Quand un étranger vient din ch’Nord, i brait deux fois: quand i arrive et quand i r’part.»
(Quand un étranger vient dans le Nord, il pleure deux fois: quand il arrive et quand il repart.)

Mes copines de Lille me manquent … Elles ont été un peu ma famille durant ces 4 années …
On s’est bien marré et puis elles ont réussies à me faire pleurer en organisant une soirée surprise pour mon départ.

Bon sinon mis à jour très prochainement 😉

Publicités
 
Poster un commentaire

Publié par le 8 août 2011 dans Divers

 

Essai macarons … Réussi !!!!

Suite à mon cours chez « L’atelier des chefs » , je me suis aperçue que je n’avais pas du tout le bon four à la maison. Pour ces vacances de Pâques, je suis partie 10 jours avec les enfants chez mes parents qui ont un four chaleur tournante. J’ai passé une bonne partie de l’après-midi aux fourneaux mais qu’elle satisfaction lorsque j’ai vu la petite collerette se former … Par contre, se fût des macarons pour les gourmands puisqu’ils faisait au moins 6cm de diamètre !!!!

Voilà la photo à la sortie du four (84 coques à garnir !!!)

Et les voilà une fois montés (bon par contre j’ai pris un cacao autre que le Van Houten et du coup, avec ma pointe de colorant rouge on dirai un macaron à la fraise !!!!)

Et pour les gourmandes, voilà la recette que j’ai utilisée et que j’ai prise sur L’atelier des Chefs
Si vous avez un four à gaz, laissez tomber !!!!
Si vous avez un four chaleur tournante … Foncez !!!!

Pour les macarons (environ 100 coques) :
Blancs d’œufs : 215 grammes (environ 7 blancs)
Sucre semoule : 150 grammes
Cacao en poudre non sucré : 30 grammes
Poudre d’amande : 250 grammes
Sucre glace : 350 grammes

Pour la ganache au chocolat :
Chocolat noir : 250 grammes
Crème liquide entière : 25 centilitres

Monter les blancs d’œufs en neige, ajouter le sucre semoule et meringuer jusqu’à obtenir une préparation ferme et brillante.
Dans le robot à lame, réduire finement la poudre d’amande, le sucre glace et la poudre de cacao, puis tamiser le tout. Incorporer ensuite le mélange aux blancs montés, puis « macaroner » à l’aide d’une corne en plastique (rabattre délicatement la préparation sur elle-même en prenant l’ensemble de la masse, l’appareil doit devenir moelleux et brillant et réaliser un ruban).

Préchauffer le four à 160 °C (th. 5/6)

A l’aide d’une poche à douille, dresser les macarons sur un tapis de cuisson et les laisser croûter pendant 15 minutes minimum à température ambiante. Les enfourner ensuite pendant 15/20 min.

Réalisation de la ganache : mettre la crème à bouillir  puis verser le tout sur le chocolat concassé et mélanger avec un fouet. Laisser prendre 30 min au frais.
Coller les macarons 2 à 2 avec la ganache.
Mettre les macarons dans une boîte hermétique et déguster le lendemain.

 
Poster un commentaire

Publié par le 30 avril 2011 dans Divers

 

Version scrap c’était aussi çà !!!!

Bon en général, je ne me prends pas en photo, je déteste les photos mais là, je n’ai pas résisté longtemps à l’insistance de Lydie qui m’accompagnait !!!!! Et puis le fond noir est parfait !!!

Pour la petite anecdote, une personne bien + âgée que moi était passée avant. Au moment où je choisissait ma petite pancarte, il me dit « Avec ou sans la veste ? » J’ai pas voulu gâcher le produit !!!! A vous de juger !!!!
Et comme c’était mon anniversaire 1 semaine avant ma visite au salon, je n’ai pas hésiter sur le choix de la petite pancarte !!!!

Merci à la boutique Scrapcinema pour ce petit moment bien agréable !!!!

Et pour info, le mannequin s’appelle Teddy Ranghella. Il est très connu en Chine et pose pour de grande marques telles que Calvin Klein, Dolce & Gabana, Armani, Hugo Boss …

Le photographe : http://www.joseph-photography.com

 
1 commentaire

Publié par le 11 avril 2011 dans Scrapbooking, Version Scrap 2011

 

Version scrap 2011 c’est fini …

Ouh lala, quel journée de dingue !!!!

Levée à 4h30, départ de Lille à 6h, arrivée au salon 15 minutes avant l’ouverture … et départ le soir à 19h !!!!
Je n’ai malheureusement pas pu faire d’atelier. Il restait bien une place sur la journée mais le projet ne me plaisait pas du tout.
Du coup j’ai fait un tour de reconnaissance des boutiques présentes le matin et j’ai dégainer mon chéquier et ma carte bleue l’après-midi !!!!
Voici donc ce que j’ai ramené dans mon sac (J’ai aussi fait une photo avec un beau mec mais çà je vous l’a montrerai une fois que je l’aurai !!!)

Des lots de bannières chipboard de Fancy pants

Des embellissements de chez BoAnita

Des badges American crafts

Des badges de chez Scrapbuttons

Des alphabets chipboards American crafts
(Je l’ai aussi pris en noir)

Paper pad de Pink paislee

Des tampons de chez Florilèges Design
(Un monde fou sur leur stand toute la journée …)

Encore des bannières (mais en tissus et bois) de chez Dame de kit

Des ardoises de chez Cartoscrap
(j’en ai pris 2 lots de 2)

3 Plaques de Priplak chez Laura Pack

Et aussi un cadeau de Cathy (Melucrafts design)

 
 

Version scrap 2011 : J-4

Bonne nouvelle … La semaine dernière, j’ai eu la surprise d’avoir dans ma boîte aux lettres une invitation gratuite pour entrer au salon.
Après plusieurs hésitations, j’ai décidé que cette année j’irai y faire un tour.
Je dois aussi remercier Cathy, créatrice de la boutique Melucrafts Design de me faire une petite place dans sa voiture pour faire le voyage jusqu’à Paris.

A bientôt pour les photos …

 
2 Commentaires

Publié par le 29 mars 2011 dans Scrapbooking, Version Scrap 2011

 

Esprit Scrapbooking

Retrouvez ma réalisation Page 39 😉
Les enfants ont étés ravis de la surprise !!!

 
Poster un commentaire

Publié par le 3 février 2011 dans Scrapbooking

 

Version scrap 5ème édition

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un message me demandant si je voulais devenir une « Blogueueuse Scrappeuse Journaliste » et relayer l’info du salon sur mon blog.
J’ai aussitôt accepter de participer et voilà donc les 1ères news 😉

Salon Européen référent dédié au phénomène du « Scrapbooking », VERSION SCRAP tiendra sa 5ème édition du 1er au 3 avril 2011 au Parc Floral de PARIS.

Cette année encore VERSION SCRAP vous propose différents espaces
– Un espace « Les Olympiades VERSION SCRAP
– Un espace challenge & concours
– Une zone de vente (de 3000m2 !!!)
– Des Make & Take

VERSION SCRAP c’est 3 jours pour découvrir :
– Les nouveautés de la saison
– Une offre complète proposée par des professionnels du secteur SCRAPBOOKING
– Une occasion pour vous passionnées de Scrap de rencontrer les professionnels
– Permettre aux expérimentés ou non de se perfectionner par le biais du congrès

VERSION SCRAP cette année c’est 70 Exposants et 2 Univers :
– Scrapbooking
– Mixed media

Afin de fêter dignement les 5 ans du salon, VERSION SCRAP organise ses OLYMPIADES DU SCRAPBOOKING
Ce championnat ouvert à tous, vous permet de laisser court à votre imagination en créant une page sur le thème de votre choix dans l’une des catégories suivantes :
– Shabby
– Freestyle
– Graphique
– Vintage
– Clean & Simple
Pour y participer rien de plus simple vous avez jusqu’au 15 février 2011 pour créer votre œuvre d’art et le déposer dans l’un des magasins ambassadeur de votre région.
Liste et règlement disponible sur version-scrap.com
Ce championnat national regroupe les 22 régions de France. La demie finale et la finale se dérouleront sur le salon, un espace de 1000 m2 est réservé pour cette occasion.
Les finalistes pour la demi-finale seront connus le 4 mars 2011 sur le site www.version-scrap.com
Les gagnants de la demi-finale auront une dernière création à réaliser lors de la finale le 2 avril 2011 également sur le salon VERSION SCRAP.
Le finaliste des olympiades du Scrapbooking se verra récompensé d’un voyage pour 2 personnes.

Plus de 300 h de formations de tous niveaux vous attendent sur VERSION SCRAP. En forfait ou à l’unité les formations vous permettrons de vous perfectionner ou également d’apprendre de nouvelles techniques. Ils seront dispensés par 10 animatrices
(Karine Cazenave-Tapie, Céline Navarro, Donna Downey et bien d’autres)
VERSION SCRAP vous propose cette année encore 3 forfaits pour profiter pleinement du salon (de 115€ à 555€) Pour les détails, rendez-vous sur le site Version Scrap

Et différents moyens pour vous rendre sur le salon
– Train/Avion (avec des tarifs préférentiels)
– Bus (Départ Lille, Lyon, Metz et Nantes)
– Voiture (pensez aussi au covoiturage !!)
– Et enfin le métro

(Infos pratiques sur Version scrap)

A bientôt pour une nouvelle news 😉

 
Poster un commentaire

Publié par le 3 février 2011 dans Scrapbooking, Version Scrap 2011